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コメント
こんにちわっ！
此方でも冷やしですか！？
やはり冷やし中華的な感じから抜け出せない様ですね～
このあたりが冷やしの課題なのかも？
もうひとつ工夫が欲しいですね～
voice50 | 2010年8月30日 09:15おはです
今夏の猛暑だと、冷しもいいですね～
麺顔は上品で綺麗な風貌ですが。。
上福岡に以前旨くてハマッテいたゴマ風味の冷やし中華を出す交番の脇の
中華料理屋があったのを思い出しました。まだやってるかな～？！
ひゃんでうめんが | 2010年8月30日 09:17おはです
また冷やしですか！？ｗ
それにしても個性的な。。。グレープフルーツのゼリーですか。。。
ゴマ風味の冷やし中華は、僕も苦手かも。。。
たっくん | 2010年8月30日 09:27どもです！
ほぉ～ジェリーの正体とは
グレープフルーツっすか！
柑橘系の酸味は嫌いじゃないので
興味津々ですが、
あと一歩といったところでしょうかｗ
YMK | 2010年8月30日 10:59あら、胡麻の冷やし中華、ダメですか~
ある意味、「冷やし」の定番ですが・・・。
にしても、冷やしのまぜそば、工夫と弱点は紙一重ですね。
せめて、グレープフルーツゼリーがフレッシュだったら、どうだったかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年8月30日 12:14こんにちは～
最近は徹底して冷やし系ですねｗ
しかし、まるまるさんのレヴュに出てくるらーめんは
創作系が多く感じます♪
さては芸術肌！？
さっし | 2010年8月30日 17:59こんにちは～
グレープフルーツゼリーを絡めて食べるんですね～
ゴマ風味の冷やし中華にグレフルですか、味が全然想像つきません。
でもオシャレな感じはビンビン伝わってきますｗ
ビヨンセ | 2010年8月30日 18:08
今日も冷やし旅。
池袋に来たので”寵児”さんです。
8/29（日）11:55待ち無し再訪
冷やし麺850円をポチ。並盛り（220ｇ）で頂きました。
ご対麺〜♪
色の沢山ある、目にも賑やかな一杯です。
水菜の横には何かのジェルが乗り、プチトマトや糸唐辛子が綺麗に盛りつけられてます。
チャーは鶏のもも肉かな。
ではずずｚ・・
ジェルの正体は
グレープフルーツ味のゼリーでしたね。
それを
”胡麻風味の冷し中華”的な味のたれと絡めて頂く寸法。
ただゼリーにして一度火を通す分
グレープフルーツのフレッシュさが失われてしまってます。
惜しいなあ・・。
麺は透明感のある太麺で、コリッとした食感が残ります。
食感そのものは
やはり冷やし中華的。
具の鶏肉は一度味付け後表面を焼いてあって（逆に焼いてから味付けかも？）、さらに冷やしてある。
水菜＆プチトマトはこの手のモノにはお約束か？
ごちそうさま。
個人的に”ゴマ風味の冷やし中華”が好きでないので、全くのれませんでした。
非常に残念。
ただ
器も麺も更には”チャーシュー”もキンキンに冷えていたのは
暑い季節の一杯として好印象ですし、
ジャスミンティーの水も好印象。
それでもこの点数です。ごめんね。好みは人それぞれだよね？