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15時31分着。15時41分着丼。さて、お味は。甘っ…？…？…？ショッパッ。舌先で甘味を感じたと思ったら、舌の奥でかなりショッパい。濃厚云々じゃない。魚介が強い。ゴワゴワ麺とやらで選んだ極太麺は固い。コシ豊かというレベルではなく固い。小麦風味豊かで甘味はあったけど。柔らかロースチャーシュー肉味が美味い。味玉も半熟具合良く、黄身の甘味が好き。拍子木メンマは柔らかさ食感抜群、味付けも懐かしい中華の風味で美味い。つけダレと麺は好みではないが、具がとても好みでした。ごちそうさまでした。
まちゃはる
千年
ワキ汁背油濃いめで！
北崎ウンターデンリンデン
けーすけ
もえのすけ
15時41分着丼。
さて、お味は。
甘っ…？…？…？ショッパッ。
舌先で甘味を感じたと思ったら、舌の奥でかなりショッパい。
濃厚云々じゃない。
魚介が強い。
ゴワゴワ麺とやらで選んだ極太麺は固い。
コシ豊かというレベルではなく固い。
小麦風味豊かで甘味はあったけど。
柔らかロースチャーシュー肉味が美味い。
味玉も半熟具合良く、黄身の甘味が好き。
拍子木メンマは柔らかさ食感抜群、味付けも懐かしい中華の風味で美味い。
つけダレと麺は好みではないが、具がとても好みでした。
ごちそうさまでした。