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昨日の支那そばやに続き、鵠沼本店の店長を任されたことのあるお弟子さんの店に再来訪です。出てきたラーメンは、昨日ほど醤油の香りがしませんでした。スープを飲んでみると独特の味わいです。麺は、ポキポキした感じでおいしいです。チャーシューは、バラですが脂身ばかりでなく肉も感じられました。メンマが少しえぐい感じがしました。鵠沼時代は、かなりガッカリしましたが腕を上げたなぁ〜と思いました。ごちそうさまでした。
ブルージャスティス
kazuzu99
ラーメン屋けんちゃん
NoonNoodle
ぼらぼらら
出てきたラーメンは、昨日ほど醤油の香りがしませんでした。
スープを飲んでみると独特の味わいです。
麺は、ポキポキした感じでおいしいです。
チャーシューは、バラですが脂身ばかりでなく肉も感じられました。
メンマが少しえぐい感じがしました。
鵠沼時代は、かなりガッカリしましたが腕を上げたなぁ〜と思いました。
ごちそうさまでした。