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9月13日 13時 待ちなし初訪問。席についた瞬間に鮎の甘露煮と大根のお新香をサービスで出してくれました。うれし~。さすが川の側。ご家族で経営しているのか、ご夫婦を見ていると和みます。出てきた 支那そばもほっとする味です。麺は細打ちストレート。加水率少な目柔らかめ。チャーシューはしっかり醤油で煮込んだピンク。薄切り3枚刻みネギと茹でキャベツ少々。メンマ ナルトです。スープはやや甘めのバランスよい醤油スープ。毎日食べたくなります。秩父の駅降りてロータリーを左に曲がったらすぐです。
9月13日 13時 待ちなし
初訪問。席についた瞬間に鮎の甘露煮と大根のお新香をサービスで出してくれました。
うれし~。さすが川の側。
ご家族で経営しているのか、ご夫婦を見ていると和みます。
出てきた 支那そばもほっとする味です。
麺は細打ちストレート。加水率少な目柔らかめ。
チャーシューはしっかり醤油で煮込んだピンク。薄切り3枚
刻みネギと茹でキャベツ少々。メンマ ナルトです。
スープはやや甘めのバランスよい醤油スープ。
毎日食べたくなります。
秩父の駅降りてロータリーを左に曲がったらすぐです。