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「かけラーメン+ビール(豚シングルはつまみ)」@ラーメンアキラの写真まるまるです。

仕事あがりで今宵もラーメン。
川越の”アキラ”さんにやってきました。
17時過ぎ待ち無、再訪。

かけラーメン550円とビール、豚シングルはつまみとしてポチ。
先ずは豚君とビールでのどを潤し
〆でラーメンを。


先日のかけの時よりはスープが乳化していて結構しょっぱいですね。
麺は先日と同じ太麺のぷりぷり麺。
ただ今後は
麺をより二郎系に近づけるのだとか。
試作の麺を少し頂きましたが、ちょっとごわごわした感じでした。




ラーメン具の豚は相変わらず分厚くて柔らか。
後は香りのよい海苔にネギ。

ごちそうさま。


いろいろ試作しているようですね。
今後の進化に期待していま~す。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 168件

コメント

いやぁ~

豚をアテにビールでこのかけらーめんw
実に旨そうですw

かけらーめん550円という価格設定もよいですね

YMK | 2010年9月15日 09:18

おはようございます

なにやら前回のかけとは
まるで別物に見えてしまいますね~
ビールで喉を潤してからのらーめん!うまいですね^^

さっし | 2010年9月15日 09:23

あ、仲町にこんなお店があるんですね。
地名を見るたび懐かしい。
Jインスパなんですか?
それにしては、ずいぶん身近さを感じますね。
こういうJインスパなら行ってみたい。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年9月15日 12:31

こんばんは~

前回のかけのスープと全然ちがいますね~
メガは行ったので今度はこっちです!

ビヨンセ | 2010年9月15日 20:28

あれ?
まだ安定してないんですねー。。。

もう少したったら追随します !(^^)!

たっくん | 2010年9月15日 21:51

こんばんはー
今は色々試行錯誤かもしれませんが、完成したらと思うと
先が楽しみですね
試作の麺、ずる~い^^

キング | 2010年9月15日 22:27

確かに、前回のものよりスープの色が濃く感じますね~!
しかし、ビールにチャーシューそしてラーメン。至福の時ですね~♪
自分も、また行きますよ。

バスの運転手 | 2010年9月16日 07:18