コチラの店、地元なのに存在すら知りませんでしたが、、、
チャーシューがウマいと聞けば、コレは行かねばなりません。

13:00頃の入店で、先客１名・・・
と思ったら、マカナイの若旦那でした。
中華屋さんなのですが、なかなか麺類も豊富なんですね。
ウリらしい「特製ラーメン750円」とあるのは、
写真判定の結果「パーコー麺」の模様です。
しかし、今日はチャーシューを頂きたく・・・
「味噌のチャーシューーメン、出来ますか？」
「イイですよ」
との事で、掲題のモノにいたしましょう。

若旦那が、無言でドスンと置いていったドンブリ。
具材はネギ、ナルト、メンマ、ノリ、そしてチャーシュー。
写真で見た味噌ラーメンとは全く別物でして、
どうやらチャーシュー入りのソレではなく、
チャーシューメンのスープだけを変えたモノでした。

とにかくスープを。
ギョームです。赤味噌のソレです。
ベースのスープの旨みが目立つものの、、、、
いわゆるアリキタリってヤツですね、中華屋さん仕様の。
ま、まあ、いいでしょう。狙いはチャーシューですから。。。

麺は中細の縮れタイプ。
これまた汎用チック以外のナニモノでもなく、、、
茹で具合は悪くないですが、もすこしキチンとほぐして戴きたい。
こ、これまた良しとしましょうか。
くどいですが、狙いはチャーシューですから。。。

で、チャーシューです。
周囲の焼きの部分がずいぶん厚めバラロール、どれどれ、
ぐっ、ウマい！　　
見た目はアリキタリっぽいながら、ホントにウマいですよ！
入念な焼きはダテではありませんって。
ジューシーな肉汁がタップリと封じ込められているんです。
やや甘めな味付けも深みがあり、これぞチャーシューってな味わいに、
思わず目を剥き、そしてミモダエるワタクシ。
ル、ルービを！！
などと叫びたくなるのを、グッっとコラえなければならないのが辛いっす。。
ギュっとヒザをワシ掴みにしなければ絶えられません。。（注：イメージです）

フシギなモノで、チャーシューを口にしてからは・・・
アリキタリなハズのスープが、とても好ましく思えてきました。
野菜系のホノボノとした甘味、ソレと肉汁とのコンビネーションがイイんです。
まさにポジティブなスパイラル、ああウマい！

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
チャーシューは予想以上でしたし、そして嬉しい事に・・・・
お代はフツーのチャーシュメンと同額の７５０円、アリガタいモノです。

ラーメンそのものは何気にナゲヤリな感があるものの・・・
調理系のモノであれば十分にコダワリの恩恵にあずかれそうな気がしますです。
これならば、「特製ラーメン」も試したみたく。。。
　
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：小あがりあり
ベビーカー：スペースあり

●蛇足
かつて読んだラーメンマンガの中の話ですが・・・
伝説のラーメン職人と呼ばれたオトコの３人のセガレ。
長男坊はスープの達人に、次男坊は麺の達人に、
そして三男坊はチャーシューの達人になったのですが、、、
お互いに仲が悪く、
「３人揃えば。激しくウマいラーメンになるのに・・」
などと嘆く父親の願いもムナシく、それぞれに別々の店を出したのです。
その結果。、
長男の店は、スープだけがウマいラーメン、
次男の店は、麺だけがウマいラーメン、
三男の店は、チャーシューだけがウマいラーメン、、、

さてさて、ワタクシなら、どこの店を選びましょうかね。
ウリ以外のモノがフツーのレベルであるのならば、
三男の店に行ってみたいです。
やっぱり、ウマいチャーシューはドンブリを引き立てますよ。

では、ウリ以外のモノが「ズイマー」だったならば、、、、
これは大いに悩みます。
チャーシューはオマケだと割り切れば、長男か次男の店なのでしょうけれど・・・
スープを飲み切るのが大好きなワタクシ、
いくら麺がウマくても、マズいスープでは苦痛ですよ。
でも、スープだけがウマくたって、マズい麺をかばいきれませんし。。
ああ、困った困った。。。
いっそ三男の店に行って、チャーシューだけ食べて帰りましょうか。。。。