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今日は市内での新規開拓。春日部市の順位でトップになっている大沼にある“井之上屋”さんにいってきました。前から行きたいと思いつつ、駐車場も少ない(3台)なので行けなかった店です。さすがに路駐はまずいだろうと、大沼公園に停めて(無料)1ブロック歩きました。1時過ぎなので先客も6人ほどで、食券を買って並ばずに着席。以前からＲＤを見ていたので、最初から迷うことなく“特製旨塩ラーメン850円”にしました。食券を渡してからカウンター越しに見ていましたが、オーナーの丁寧な仕事ぶりが見られますね。約5分程度で着丼、澄んだスープに中細麺が泳いでいるような感じ。具は、チャーシューと半熟煮卵、水菜、海苔など。1口スープをすすると、パンチがありながら、魚介と動物系のダブルかな優しいスープです。麺はモチモチですね。量も多めで良い感じ。久々の新規開拓で大満足でした。次回は家系のような醤油にして、キャベツを入れて食べてみたいです。ご馳走様でした。
QUATTRO
ぴろリポ
メタボヒドス
今日は市内での新規開拓。
春日部市の順位でトップになっている大沼にある“井之上屋”さんにいってきました。
前から行きたいと思いつつ、駐車場も少ない(3台)なので行けなかった店です。
さすがに路駐はまずいだろうと、大沼公園に停めて(無料)1ブロック歩きました。
1時過ぎなので先客も6人ほどで、食券を買って並ばずに着席。
以前からＲＤを見ていたので、最初から迷うことなく“特製旨塩ラーメン850円”にしました。
食券を渡してからカウンター越しに見ていましたが、オーナーの丁寧な仕事ぶりが見られますね。
約5分程度で着丼、澄んだスープに中細麺が泳いでいるような感じ。
具は、チャーシューと半熟煮卵、水菜、海苔など。
1口スープをすすると、パンチがありながら、魚介と動物系のダブルかな優しいスープです。麺はモチモチですね。量も多めで良い感じ。久々の新規開拓で大満足でした。
次回は家系のような醤油にして、キャベツを入れて食べてみたいです。
ご馳走様でした。