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ここまでうまい味噌ラーメンは久しぶりです。高温の濃厚味噌スープと挽き肉がよく合っていて、とてもインパクトのある味噌ラーメンでした。麺はコシというかコリコリした食感といっていいほど、固めな麺でしたが、これも濃厚な味噌スープと合っていました。ブツ切りの生の玉ねぎのしゃきしゃきした食感が印象的でしたが、やや味が強すぎてスープと喧嘩してしまっている気がしました。それでも、とてもおいしかったです。また行きたいです。
golgo13
Lien
ギリギリの実の能力者
包丁人まず平
パットの星☆彡
うどん派
高温の濃厚味噌スープと挽き肉がよく合っていて、とてもインパクトのある味噌ラーメンでした。
麺はコシというかコリコリした食感といっていいほど、固めな麺でしたが、これも濃厚な味噌スープと合っていました。
ブツ切りの生の玉ねぎのしゃきしゃきした食感が印象的でしたが、やや味が強すぎてスープと喧嘩してしまっている気がしました。
それでも、とてもおいしかったです。
また行きたいです。