10/9/22 pm6:30

皆さんこんばんは。
本日は無理やりアウトレットに連れ出された為、見返りのご褒美です＾＾；
入店してみますと先客様は２名とこの時間にしては寂しい店内。
メニューを拝見し若干平日限定でもある味噌とは悩んだものの、”闘魂ラーメン”と悩む事は無く表記をオーダーｗｗｗ
火が落ちていたのか意外と時間を要し待つ事８分程での提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系は鶏ガラが主体と思われ魚介がうっすらとアシスト。表面には細かな油が浮きますが、生姜の風味がやや強めに香り後味スッキリなあっさりテイスト。
課長さんによる旨味が若干強めに感じられますが、佐野ラーメンの王道とも言うべく仕上がりと言って良いでしょう。

麺は平打ちのちぢれた青竹打ち麺。麺肌は滑らかでツルリンチョｗ
モッチリ感は結構高めに感じ、不揃いさはあまり気にならない程度。
中々好印象な麺ですよ！＾＾；

具はチャーシュー５枚・メンマ・なると・海苔・薬味ネギ。
まずチャーシューですがバラのロールタイプ。少々パサ感を感じるものの味付けは程よい塩梅。
メンマは味付けも程よくシナコリ食感。
チャーシューメンになるとがあると得した気分になるのは私だけ？？？

いや～、場所柄アウトレットから流れて来る客がターゲットかと思われますが、十分”これが佐野ラーメンだよ！”と胸を張って言える一杯ではないでしょうか？
”闘魂らーめん”はどうだか知りませんがねｗｗｗｗ

ご馳走様でした。