2010/09/26
とんぱた亭４店目の新店。
本店からは歩いて１５分。なんでこんな近くに作ったんだろって感じです。
駅からはちょっと遠いですが、駐車場も５台+αあり、車で行くには便利です。
お店の中は本店とは違って、とても広々。真ん中に大きいテーブルが、カウンター席代わり。８席とテーブル席が窓際に５卓。ファミリーでも大丈夫です。
お店の中は洋楽がかかっていて、店員さんも若い方が切り盛りしてます。
お昼時とあって、割と混んでましたが待たずに着席。
ラーメンも５分ほどでできあがりました。
とんぱたさんは、純粋な家系という感じではなく、家系よりはちょっと細めのストレート麺です。一昨年、本店で久々にいただいたときに、個の麺がちょっと柔らかすぎたので今日は堅めに手お願いしましたが、今日もやや柔らかめ。
ストレート麺でかつ、お箸がリターナル箸なので麺はつかみづらいです。
もちもち系の食感は良いです。
スープは塩加減も程よい豚骨醤油です。
全体のバランスはまずまずで、麺とスープの絡みも良いです。
駐車場もあり、セットものもあるので、又機会があればお伺いしたいと思います。