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肉抹麺(ローモーミェン)600円。
中国人女将が一人で切り盛りする自然派ラーメンと手造り餃子の店。しかも花の◯に続いて写真撮影禁止の店。外観写真を撮っているとき、すでに店内から視線を感じたのだが、店内で携帯を出すと「写真ダメ!」と片言の日本語でイエローカード。客が私一人で殺伐とした空気が流れ、これはもう美味しいラーメンどころではないムード。事前情報が無いとダメだと感じた。尖閣諸島問題もあり、時期的にも良くなかったのかもしれない。辛い肉味噌入り麺との説明書きの肉抹麺(ローモーミェン)という看板メニューをオーダーし、ラーメンを待ちながらも、心の中では早く帰りたいと思っていた。
出てきたのはなんのことはない坦々麺だった。
スープはすりゴマが少し香る味気ない薄めの醤油スープ。肉味噌を溶かすと坦々麺らしくなり辛さは増すが、旨味はほとんど加わらない。しこたまアルコールを飲んでいないとこの味付けでは箸が進まない。
麺は白いストレート中細麺。やわらかくてゆるい印象。万が一、次回があればかためにして欲しい。
具材は挽肉、ニラ、唐辛子、胡椒で構成される肉味噌、わかめ、ねぎ。際立つ存在はなく地味。
飲んだ後には優しくてちょうど良いかもしれないが、質・量とも頼りないことこの上ない。かなり酔っ払っていないと、このラーメンが600円ということを理解し受け入れるのは難しい気がする。しかもレンゲが無いため肉味噌も食べにくい。
招かれざる客、あるいは客とも思っていなかったのかもしれないが、仮にも客として店側の要求する金額を支払い、ごちそうさまと言った私に対して一言もかけないのはフェアではないだろう。店は仮にも客である私の要求事項をほとんど満たしていない。
客を選ぶなら、あるいは客への要望があるのなら花の◯尾道ラーメンのようにその旨を示すべきだろう。
隣に日本蕎麦屋の更科藤井、向かいには北海ラーメン(ラーメンデータベース未登録)がある状況で再訪する可能性は限りなく低いだろう。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

さん、ラーメンデータベースでははじめましてですね!
某所では 自然派ラーメン 神楽 をオススメさせていただいた者です!

>ikkさんのレビューはかなり的を射ていると思うので、

いやいやさんのレポート・評価のほうが、はるかに有用で勉強になります。
私はフィーリングで食べ歩くただのサラリーマンなのであまり参考になさらないほうがw

ikk1427 | 2011年1月10日 02:43