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コメント
ヨコべーさん、こんばんは。
メニュー名に「ハマの」と付いているということは、このメニューは
つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店のオリジナルメニューなんでしょうかね？
狙いはなかなか面白いですね。でも、担々スープはつけ麺じゃなくて
やっぱりラーメンとして味わってみたい気もします。
ぬこ＠横浜 | 2010年10月3日 20:56ぬこ＠横浜 さん コメントありがとうございます！
＞つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店のオリジナルメニューなんでしょうかね？
そうなんです！
やっぱり担々麺はラーメンで食べるべきですね。
ヨコべー | 2010年10月3日 21:21ヨコべー様こんばんは。
TETSUもとうとう神奈川進出ですね。
限定は少し期待はずれだったようですが、定番以外にもこの様に見慣れないメニューがあるのも気になるところです。
azteca | 2010年10月3日 22:02aztecaさん コメントありがとうございます！
＞TETSUもとうとう神奈川進出ですね。
ですね！
定番の評価が高いだけに、他のメニューも期待してしまいます。
でも、たまには変わったメニューも試したくなりますね。
ヨコべー | 2010年10月4日 08:41ヨコベーさん、初めまして。
いつもレビュー読ませていただいております。
食べられたんですねー
自分も横浜限定とのことで気になってました。
結局は基本がってとこみたいですが、機会があればチャレンジしてみますｗ
SSS | 2010年10月5日 09:27SSSさん コメントありがとうございます！
＞機会があればチャレンジしてみますｗ
ぜひ、チャレンジをお願いします！
これからもヨロシク！
ヨコべー | 2010年10月5日 10:10
麺は、「つけめん」と同じストレート太麺。
つけ汁は、粘度の高いゴマ風味の豚骨魚介。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・辛し肉みそ。
麺につけ汁が絡みますね。辛し肉みそを溶かすと味が締まります。
途中でアゲネギを入れて食感にアクセント。そして、「焼石」を頼んでつけ汁の温度を上げます。
最後に卓上の「スープ割」で完食・完飲となりました。
悪くはありませんが、やっぱり基本の「つけめん」が一番いいですね。