Item: ラーメン超とんこつ
Rating: 82
Author: ひぐま

82点

初の訪問。東名自動車道沼津ＩＣに通じる道路沿いにある。黄色地に黒字で店名の書かれた看板が目立つ。卓朗商店のセカンドブランド店。駐車場は店の前に１０台以上。店に入ると、席はテーブルとカウンターで約４０席。昼飯をとうに過ぎていたが、客は私以外５人。店は、男１人女２人で切り盛り。券売機で「○超とんこつ　たまご付」を購入し、テーブル席に着く。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、細かい泡で表面が覆われどのようなラーメンか判別不能、かろうじて具とスープにマー油らしき黒い液体がかかってあるのが判った。喰ってみると、スープは、クリーミーだが豚骨がガツンと来る、九州豚骨。どちらかというとあっさりだが旨味たっぷり。麺は、細くウェーブ、プリプリ。麺を啜り上げると、鼻腔に抜ける豚骨の香りが心地よい。マー油がのった豚骨だから熊本ラーメンかななどと思いつつ堪能した。