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卓朗商店が経営するお店の様です。そのため、以前卓朗商店の夜の部で食べた、とんこつラーメンにそっくりです。コクがあり、臭みもない濃度の高めのとんこつスープにマー油が乗ります。麺は、モチモチ系の麺です。正直、この麺は、このスープにはどうなんだろうと思います。九条ねぎとニンニクが入れ放題ですが、両方とも冷蔵庫で、キンキンに冷えた状態で、提供されるので、入れるとスープが一気に温くなります。これは、常温にする等で、改善して欲しいです。
麺○
minasu
ニューライス
遊男
1001
鷹氏
卓朗商店が経営するお店の様です。
そのため、以前卓朗商店の夜の部で食べた、とんこつラーメンにそっくりです。
コクがあり、臭みもない濃度の高めのとんこつスープにマー油が乗ります。
麺は、モチモチ系の麺です。
正直、この麺は、このスープにはどうなんだろうと思います。
九条ねぎとニンニクが入れ放題ですが、両方とも冷蔵庫で、キンキンに冷えた状態で、提供されるので、入れるとスープが一気に温くなります。
これは、常温にする等で、改善して欲しいです。