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名古屋で食べれる家系としては、レベル高いとの評判にて、いざ藤が丘へ。
店内に入ったとたんに動物系の臭みが・・・好き嫌い別れるんだろうなぁ。
油多めで注文。
スープは鳥・豚骨・醤油のうまさがどれも際立っている。これぞ、家系。うまし。
麺は中太麺。やや短めなのも家系の特徴?
トッピングの海苔、蓬蓮草、チャーシュー。とれもうまい。
蓬蓮草のあうラーメンって、やっぱり動物系スープかな?
少量でもいいからネギがあればさらに言うことなしだった。
ごちそうさまでした。

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