一度は行ってみたかったお店に念願かなって行ってきました
開店と同時に入店。
豊富なメニューにあれこれ迷いましたが、基本と思われる黒拉のスペシャルを注文

スープは・・・薄味。最近濃い味のラーメンばかりだったから薄く感じたのかも
黒拉という割にはあまり黒くないし。
麺は中細で柔らかめ、あまり縮れてないけどストレート麺でもない感じ
具はスペシャルというだけあって、豪華です
炙りチャーシュー三枚、山くらげ、青菜（ほうれん草）、揚げナルト、海苔、半熟玉子半割りが二個、みじん切り玉ねぎ。
山くらげがコリコリ歯ごたえで噛んでいるときに隣の人に音が聞こえているのでは？と思うほど
炙りチャーシューは炭の香りたっぷりでうまいですが、スープに炭の香りが移ってしまってスープの香りを殺してました
玉ねぎは、さっぱり感を出してていいんだけれど、もうちょっと細かくみじん切りに
してあったほうがよさそう・・・

トータルではまずまずの一杯。
・・・けど、期待が大きかったせいもあって点数は低め
これから白拉、赤拉と試していってみます