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移転後初訪問です。前のお店に行ったのも3年ぐらい前で味を覚えていません。

仕事で2時に昼飯です。夜まで通しで営業しているようなので寄ってみました。
店内には自分と同じくサラリーマンが3人。

つけ麺中盛りを頼んでしばし待つ。湯で時間は10分だそうだ。張り紙につけ麺の
スープはかき混ぜてから食して下さいとの説明が。

今日はカメラが無く撮影は出来なかった。出てきたスープはホントに醤油か?
と思わんばかりの白っぽいスープ。かき混ぜたら箸にザラザラとした感触が。
やはりお湯を注いだだけでかき混ぜていないようです。

一口食べたら甘っ!!っと思わず言いそうなくらいの甘さ。これは好みが
ありそうな気がした。ダシの風味はあまり感じず、食べるごとに甘さが強調
されていく。麺は細めでコシがあるわけでもなくなんか不思議な麺。
チャーシューは3枚でこれは美味しかった。

甘みを少し抑えて魚介の風味が加われば好みの味になりそうです。
食後異常に喉が渇きました(汗)これは加調のせいですかね?

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