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土曜日の11時40分、行列に接続。
天気もいいし長蛇の行列を覚悟していたが、思ったよりも少な目でラッキー。
駐車場越え15人ほど、約1時間で入店。

いつもの小豚ヤサイ、カラメとご対面です。
ここ神保町はとても盛り付け美しい・・・
ヤサイも程良い茹で加減で豚も厚めのものが6個
麺は小麦の香りが鼻からぬけるような感じがします。
スープは表面に油の層がありますが全然気にならないですね。
ここは麺の量が多めなので最後のほうは少しキツイですが美味しいです。

ごちそうさまでした。

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