九州上陸２杯目
らーめん工房 龍さんでのっけから凄いスープに出会って、更に意気揚々と小一時間東へ進み、次の目的地の「西小倉」へ。。
駅ロータリー脇の駐車場に車を止め、歩いて1分程の所にある悟空さんへ。
此方は先程と打って変わり、先客無し。。入り口に2つ寸前まで食べていた形跡を残すのみ。
カウンター奥に陣取りデフォルトのラーメンを告げます。。
卓上はWP/辛子高菜/紅生姜/白ゴマ/おろしニンニク/食塩/ラー油の構成。。
こちらも約4分程で着丼です。

小口ネギに大判の海苔。。軽く白胡麻も降りかかっているようです。。
チャーシューはモモと肩ロースでしょうか。。違った種類のものがそれぞれ1枚ずつ載ってます。。
そして、こちらのお店はキクラゲの代わりにメンマが載ってますね。
スープは前述したらーめん工房 龍さん程ではないですが、ラードが多めに搭載され中々の濃厚タイプ。。
スープ本体もきちんと乳化しており、豚の甘さとカエシの加減が良く旨いですね～
麺は先程と比べるやや細い感じがしますが、やはり長浜などよりも太いですね。。
敢えて「カタ」にしませんでしたが、低加水なりにプチプチした素軽い食感とスープの相性は流石です。。ただ本来の好みから言えばもう少し固い方が好みです。
麺量はやっぱり130～140g位かな？？
具材は前述の通り。。
どれも、基本スープを盛り上げるには充分な内容ですが、甘めの味付けが施されているメンマよりかはストレートな食感重視であるキクラゲの方が相性良さそうな気もします。
どちらにしても、タバコ1つ分で食べられる内容を余裕で上回っていることは明らかです。
充分満足できる内容で、完食。。

店を出る頃、気がついたら店内満席。。外待ち2名の盛況。。
丁度良いタイミングに入ったようです。。(^-^)g””
どちらも北九州では有名店ですが、お店によってカラーが違うんですね～
先程までもの衝撃はないにせよ、充分満足できる内容でしたね。。流石は本場。。
そして、流石は麺友さん。。滞在期間1年半くらいですが、旨いところ知ってますね～(^^)

因みに駅前ロータリー脇の駐車場は最初の30分は無料とのことで、サクッと食べて行かれる方には最適ですよ～(^^)
まだまだ続きます。