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「濃厚つけそば(中盛)」@麺屋武蔵 武骨外伝の写真2010.10.25(月)11:45初訪。時間が早いせいか、或いは近所の豚骨ラーメン屋さんで200円引きセールをしているからか、まだ店内ガラガラでした。麺屋武蔵は青山(既に閉店)と新宿へ行ったことがありますが、店毎にどう違うのかよく知りません。初回なのでノーマルのつけ麺と思ったのでが、券売機の食券が上手く見つからず、つい『濃厚つけそば』を押してしまいました。着席後、店員さんに麺の盛りを聞かれ大盛400gとのことでしたので中盛にしました。麺上げ(湯切り)の時の店員さん一斉の掛け声は新宿と一緒ですね。10分かからずに配膳されました。
麺は極太つるつるシコシコ麺で文句なし。つけ汁は『濃厚つけそば』だけあってドロっとしていて、豚骨魚介・甘さのバランスも良好です。好みもありましょうが満足の一品でしょう。(個人的にはもう少しさらっとしているほうが好き)しかし、具が物足りません。サイコロチャーシュー3ケにわずかな支那竹。スープ割りをいただき完食です。麺は特盛まで無料なのでその点はうれしい限りですが、全体的CPではやや不満が残ります。流石の武蔵ですが、価格とのバランスも求めたいですね。

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