ayashi
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コメント
どうもです～。
味がホームランなら、「吉左右」チックな上品なビジュアルが逆に良く感じたりしそうですが。。
残念でしたね。。。
そういえば貴殿、味噌モードですなぁ（笑）
さすがに最近は寒いですねぇ･･･。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月4日 20:59こんばんは。
いい雰囲気の味噌ですね。
店名も、ayashi さんとご縁がありそうな（笑）
ちょうど美味しい季節になりましたね。
福岡で探してみます。
kongohrikisi27 | 2010年11月4日 22:12こんばんは！
山頭火って旭川が本店なんですね。東京のものとばかり思ってました。
野菜の無い味噌はちょっとポイント下がりますね。
イケ麺 | 2010年11月4日 22:24茨城ラーメン発展願い人 さん こんにちは。
いや～味噌は寒くなってくると美味しくなりますよね。
でも美味しい店は少ないので、探すのが大変です。
でも今は大勝軒制覇が課題です。
ayashi | 2010年11月6日 09:25kongohrikisi27さん こんにちは。
山形は蕎麦やラーメンの美味しいお店が多いから、
自分は大好きな県ですね。
また食べに行きたくなりました。
ayashi | 2010年11月6日 09:28スーパーハムスターさん こんにちは。
たしかに自分もここの店のコメントを読むまでは、
全然知りませんでした。
渋谷や恵比寿にある店が本店だと思ってました。
でも渋谷の店ではいやな事があって、それいらい
山頭火には行ってません。
ayashi | 2010年11月6日 09:32こんにちは。
コチラは店の前は通るのですが、未訪です。。
山頭火の出身だからこそのＣＰの悪さ、ヤサイのショボさ、、、
そんなところまで受け継がなくても。。。。
なんて事をツッコミたくなる店ですね（笑）
hima | 2010年11月7日 18:19hima さん こんばんは。
ここの店は大分前から知っていましたが、
初訪問で期待していたんです。
なのに値段の割にはショボイラーメンで
ガッカリしました。
唯一チャーシューが旨かったかな～
ayashi | 2010年11月7日 20:08
今日は神田で用事があり、古くから暖簾を掲げている「らーめん神田 山形家」さんにお邪魔してきました。
なんとこちらの店主は山頭火旭川本店出身との事で、なんか凄そうなラーメンが頂けるだろうと１１時３０分の開店と同時にお邪魔してきました。
店に入ると先客も居なくて、女将さんよりテーブル席にどうぞと勧められました。座った後に壁のメニューを見ながら、味噌ラーメンを大盛でお願いすることにしました。少ししたら後客がパラパラと入店してきて、普通に賑わっているんだな～って関心しました。
程なくして待望の味噌ラーメンが、お上さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/55611846?size=800
赤よりの合わせタイプで、豚骨が感じられるトロミがあるスープです。ガツンと来るインパクトはないが、長い間支持されるスープだと思います。それと野菜が無いから見た目が寂しいですね。
麺は中細の弱縮れタイプで、茹で加減はやや軟で歯ごたえ乏しく、カタメ指定は必須ですね。麺量は大盛をお願いしたので、大体２５０ｇ位はあったから、お腹的には満足でした。
具材はトロ軟なチャーシューが２個とメンマ・なると・刻みネギの布陣です。中でもチャーシューは絶品で、これなら増して食べても良さそうですね。
今日も大盛あった味噌ラーメンの、麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。ま～何と言いますか味は悪くなかったが、野菜の無い味噌ラーメン大盛で９００円は高くない？って言うのが感想です。
ご馳走様でした。