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「まぜそば(750円)+大盛り(100円)チーズ・アブラマシ」@ジャンクガレッジ イオンレイクタウンmori店の写真13:30訪問。

10分ほどで完成。

浅草開化楼の麺がデフォで固めで、ポキポキとした食感でとても美味しい。
タレはちょっと薄めかな?と思ったけど、全く問題のない範囲。
豚はサイコロ状になってるけど、普通のチャーシューの形で出して欲しいと思った。
小さいとどうも『豚を食べてるぞ!』という気分にならないんだよなぁ。
鰹節&フライドガーリックの香ばしさと卵黄、そしてとろけるチーズがいいハーモニーを奏でていて旨い。
ヤサイは、非常に少ない。
豚喜の汁なしや、らーめん大の油そばだと野菜増しできるけど、ジャンガレではやってくれないのが残念。
もっと野菜が食べたいぞ!(笑)

まぜそば全体の評価としては、とても満足のいく一杯だった。
個人的には、ジャンクガレッジはラーメンよりまぜそばの方が好き。

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