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「SHIROMARU BASE 【700円】味玉+黒香油【100円」@一風堂 大森店の写真10/28 2010年 46杯目

友人と飲んだ後こちらへ。
今回は黒香油なるものをチョイス。
ちょっと一味コクが深まりました。
これは好きな味です。おいしい。

スープ さすがの一杯だと思います。サラッとして上品な感じ。
麺  細ストレート麺。
チャーシュー この手のラーメンのチャーシューにしてはおいしい。
味玉 味付けになにか一味入ってる?半熟度70%
トッピング ネギ。
バランス  麺とスープの絡み、量的なバランス共に良いです。

《採点》
・スープ     27/35点
・麺       27/35点
・チャーシュー   6/10点
・味玉     4/5点  
・トッピング    3/5点
・バランス    7/10点

 計:74/100点

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