Item: らーメン あさくさ
Rating: 67
Author: カブちゃん

67点

駅前アーケード内に入ってすぐという立地条件の良さが何よりの強み。
大正時代からの老舗という事もあり、味の方も昔ながらのシンプルな味わいで、なんだか「ほっ」とします。
かなりあっさりとした薄めの味噌ラーメンで非常に懐かしい味・・・という感じでしょうか？

って言うか、
まさに“味噌汁”のようなラーメンですね・・・。

という事で、
パンチや変化を求める現代の客層からすれば、かなり物足りなさを感じてしまう味かも知れません・・・。
今となってはごく普通の味噌味という印象ですが、昔はこれがすごく美味しく感じていたんでしょうね・・・(^^)

まぁ〜でも、これほどサッパリした味噌ラーメンも今じゃそうそう食べられません。老舗らしく伝統を守ってのこの味・・・良いのではないでしょうか？

時代の進化に合わせて革命的な味を造りだすラーメン店にも敬意を表しますが、
昔からのオーソドックスな味を守り通して、今なお生き続けているラーメン店にもまた頭が下がります。