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別の日に再訪。豚入ラーメン+味変更塩をポチっとな。野菜はちょいマシにしました。麺は丸みがある断面の太麺。ワシワシとは正反対なつるもち麺。野菜はちょうど良いもり。スープは塩ですが、豚骨のきいたもので、これはＪ系というよりタンメンですね～。スープもぐびぐびいけます。インスパイアとかでなく、タンメン路線として良いんじゃないすか。で、店を出る時に味噌もやりますとの掲示が！どんだけ研究熱心なんですか～
こんにちは～ 以前コメントを頂いたアキラの塩ですね J系の塩は多分経験が無いです タンメンみたいな印象ですか～ 機会が有れば試してみます。
VOICE50さま こんにちは。 店長さんはあまりじろーを意識しないでやってるんでしょうね。 個人的にじろーにこだわらず各自のスタイルでやってほしいので歓迎です！
はっち
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
一日三食ラーメン
よっしーＲ
85点
90点
90点
85点
90点
豚入ラーメン+味変更塩をポチっとな。
野菜はちょいマシにしました。
麺は丸みがある断面の太麺。
ワシワシとは正反対なつるもち麺。
野菜はちょうど良いもり。
スープは塩ですが、豚骨のきいたもので、これはＪ系というよりタンメンですね～。
スープもぐびぐびいけます。
インスパイアとかでなく、タンメン路線として良いんじゃないすか。
で、店を出る時に味噌もやりますとの掲示が！
どんだけ研究熱心なんですか～