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甘めで臭みの無い豚骨スープを、真ん中の辛いタレを組み合わせることで引きしまった味にしている。結構おいしい。
しかし、食べ進めるうちに段々飽きていくし、満腹にしようと思うと1000円を軽く超えてしまうのがちょっと厳しい。
凝った内装にかかった分のお金を、ラーメンに還元して欲しかったなぁと思う。まぁコンセプトを否定しても仕方ないし、このスタイルで成功してるから言っても仕方ないんだけど。

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