土屋 圭二郎SOBAHOUSE金色不如帰の他のレビュー
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つゆラーメン
コメント
毎度～
わちきは醤油が未食なんよ～
近々、行ってきますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年11月21日 16:52こんにちは～
点数的には醤油＜塩ですね。
個人的には、醤油の方がハマグリの味が活きてると思いましたが。
あとは裏をと思ってますが、ハードル高すぎです。
corey（活動終了） | 2010年11月22日 14:37さん
裏も表も限定も美味しいですね。
自分も通いたいのですが我が町からもアクセスが悪いです。
土屋 圭二郎 | 2010年12月12日 21:06corey（活動終了）さん
醤油も塩も甲乙つけがたいですね。
後は好みの問題ですね。
裏も美味しいので行ってみて下さいませ。
土屋 圭二郎 | 2010年12月12日 21:07
11/10 昼
限定と醤油は食べたことがあったので未食の塩そばにした。
塩気は弱め。
でも蛤の出汁がしっかり出ているからこのくらいの塩加減がちょうどいい。
醤油の時も思ったが上品なお吸い物のようなスープ。
焦がしネギの香りがいい。
麺はこしのある細麺。
スープに合う。
具はチャーシューと水菜と長いメンマ。
チャーシューは美味しいんだけどちょっと脂身が多い。
このスープならもう少し脂身の少ないチャーシューの方が合う気がする。
醤油も美味しかったが塩も旨かった！