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80点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
鈴多食堂（新潟県長岡市）ＫＴ

「チャーシューメン」@鈴多食堂の写真まず目を引くのが麺が見えないほどスープを覆うチャーシューの数々、薄切りだけどタップリスープと馴染んで美味。麺は細麺でやややわらかめで自家製麺らしいです。スープはパッと見ると醤油色で濃そうに見えるんですが透明度も高いあっさりとして古きよき中華そば風♪
最後まで飲み干せる美味しい一杯でした。(^_^)v

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