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69点
熟成中華麺[ラーメン/豚骨醤油]
麺家 くさび 郡山本店（福島県郡山市）カブちゃん

屯ちん系ですか・・・まあまあかな？

お店自体は、しっかりした造りでオシャレですね（^_^）都会的な内装でなかなか良い感じでした。

味の方は、トンコツ醤油に背脂を加えた濃厚なスープで、無難な仕上がりにはなってます。

ただ、いまいち麺がスープに合っていないような気がしました。
ゆで具合のせいなのか？・・・何となく麺が安っぽく感じてしまう所もあったので、その辺のバランスをもう少し研究し続けて試行錯誤して行けばもっと美味しくなるのでは?と感じました。
せっかくロケーションがいいんだから、肝心のラーメン自体ももう少しこだわりを持ってほしい・・・というのが正直な感想です。

う〜む、オシイ・・・残念。。。

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