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「函館塩ラーメン 680円」@北海道らーめん ひむろの写真上野広小路交差点近くの「群山」が「ひむろ」になってました。系列ではあるようですが、看板替えでしょうか。昨夜の18時半頃初訪問でした。
頼んだのは、函館塩ラーメン680円。
麺は、札幌系のモソモソした麺、量は普通。
スープは塩豚骨なんだそうですが、塩は前面に出ず豚骨の味が強いです。あまりコクや旨みは感じず、普通程度のお味。
具は、大きめのチャーシュー1枚、まずまず。後は、メンマ、ワカメ、刻みネギに挽肉少々。
ご近所の「ひむろ」よりなぜ30円高いのかわかりませんが、可もなく、不可もなくの一杯でした。

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