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先客2名、後客3名。
待つこと6,7分でカウンター越しに着丼。
スープはアツアツで、味噌も濃すぎず薄すぎず、芳醇な香りもたまりません。
中華鍋で炒められた野菜は、しっかりと味噌が染み通っていますが、シャキシャキ感は健在。
麺は少し細めですが、モチッとしていて味噌とマッチしていました。
これからの寒い季節、身体の芯から暖まるラーメンだと思います。
ご馳走さまでした。

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