うきぞう
コメント
む、室蘭！からですか。
しかも初れびゅ。
お疲れ様です。
もう雪が舞っているんでしょうかね、
室蘭あたりですと。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月25日 08:18ぶるま様 おはようございます
室蘭は、オシゴトで13人で訪問しました。
ぜ～んぜん雪は有りませんでしたが、寒かったです。
うきぞう | 2010年11月25日 10:41うきぞうさん、こんばんは～
室蘭といえば鉄の町と言われておりましたが、今は鉄冷え・・・？
北京亭というお店って全国で耳にしますが、同系列なのでしょうかね？
>豚バラチャーシュー5枚は角煮風
こんな感じのチャーシューは私も好きです。
kog | 2010年11月25日 18:32kog様 おはようございます
｢北京亭｣は至る所に有りますが、こちらは同系列ではなさそうです。
なかなか濃い醤油味を楽しんで来ました。
食後は、鉄の工場を一杯歩いたので、夕食が美味しかったです。
うきぞう | 2010年11月26日 00:44
2010年11月23日11:35頃訪問。先客0人後続1人。僚友達は天丼を食べに行きました。
メニューから｢チャーシューメン｣700円を選択、口頭で発注。約5分で到着。
麺 太さ：中 ストレート 茹で具合良好 モチシコ △
やや滑らかさが物足りない麺です。
スープ 豚鶏主体でやや濁ったコクのあるスープ ○
醤油色・味が濃いものの、塩分はちょうど。
具 豚バラチャーシュー5枚は角煮風で味・歯応えは良好○
麺と一緒につかみやすい細い支那竹
薬味は小口切りネギ
一緒に｢小チャーハン｣も頼みました。
約0.7人分のチャーハンの味は良好ながら、500円と割高感があります。