Item: よかろうもん
Rating: 95
Author: メタボリック山ちゃん

95点

ここの博多ラーメンは秀逸です。
コクのあるスープが細麺にもよく絡み
飲んだ後などは至福のひと時です。
名古屋から東京に出てきてからもう１０年以上通っているが
何度食べても飽きないこの味は私にはなくてはならない存在。
味に関しては私には満点である。

５点マイナスさせて頂いた点としては
替え玉をした際にスープが薄くなってしまうため
うまみ汁なるものが用意してあるのだが
間違いでなければ１０年以上改良されていない気が・・・。
替え玉で味が変わってしまうのは仕方ないことだが
できることならば日々改良して一杯目と同じ味に近づくように
頑張って欲しいです。

臭いが気になる方には厳しいかもしれないが
それも何回か訪問するうちに慣れていくかと思います。
連れて行った友人たちも臭いを克服した人間は
漏れなくこのお店のファンになっています。