１２月４日（土曜日）夕食で訪問。

連食予定で１時４０分頃に一風変わったラーメン店の「ふう」さんに訪問すると、こちらのお店は夕方５時からの営業で、シャッターが降りています。しかしたまたま中から店主と女将が出てきて、夕方からの営業で、これからスープを仕込む所との話をしてくれました。KMさんが東京から来んですよと話すと、申し訳なさそうに接客してくれたので、ここは夕方まで時間を潰して食べて行くことに決めました。

その後向かったのは近くにある肉屋さんが営む食堂で、今山梨で大ブームな鶏もつ煮を頂におじゃましたんです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/59399286?
取り敢えずこの店では食事はせずに、鶏のもつ煮とビールを頂き（道楽さんは運転があるのでノンアルコールビールです）名物を堪能してきました。

その後も５時まで時間があるので、善光寺でお参りしたり科学館の展望台に行ったりと時間を潰し、念願の「ふう」さんにお邪魔してきました。

５時少し前に到着すると、店はやっていそうだが暖簾に支度中の垂れ幕があります。店の外でまっていると、これまた中から女将が出てきて、ラーメンが食べたくてまた来たことを告げると、店のなかに入れてくれました。

お店は５時からなのだが、普段はこの時間は客が来ないので、店主も買い物に行っててすぐには提供できないとのことです。もう今まで待っていたのだから、じっくり待つことにしました。

お茶を飲みながら待っていると店主も戻ってきて、注文をするのですがKMさんはふうセットで道楽さんは女将お薦めのタンメン、自分はお腹具合も考えて昔ながらの中華そばをお願いしました。

程なくして待望の昔ながらの中華そばが、女将さんの手によって運ばれてきました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/59404492?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ほ～やさしい味わいですね～なんか懐かしさを感じるスープです。見た目のインパクトはすーくが黒くてショッパそうなんですが、塩分的にはまろやかな感じで、昔ながらの中華そばって言う名前がピッタンコなスープです。

麺は細めの縮れタイプで、茹で加減は硬めで歯応えサクッと旨いです。この食感は特徴的で、この一杯の印象を凄く良く感じさせてくれました。麵量も１３０g位だと思うが、今日はタップリ食べてきたので、十分満足出来る量でした。

具材はチャーシュー２枚にメンマ・なると・刻みネギの布陣で、価格の割には十分納得出来る具材の味と内容でした。

ここでも麺と具材は食べ切りましたが、カロリーオーバーを考えて、スープは半分残して終了と相成りました。
この後会計を済まして帰りぎわに、店主さんが挨拶にこられたので、美味しかったですと告げてお店を後にしました。

御馳走様でした。

PS：このあと近くの鶏もつ煮をたべたお店の肉屋さんでお土産を買い、中央線に乗って帰路につくのでした。
本日誘っていただいたＫＭさんに、一日車で案内してくれた道楽さん、本当にありがとうございました。楽しかったです。これからもよろしくお願いします。