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つけ汁が非常に特徴的で、片栗粉でとろみをつけたかのようなとろっと感があります。
今まで食べたことのないつけ汁でした。
つけ麺のスープというより優しい味のポタージュスープの様な・・・?
好き嫌いが分かれる味かなぁと思いました。
どろっとしているので麺へのからまりが非常に良く
最後の方は多少飽きてきます。
連れが〆に雑炊を頼んでいたのですが、このどろっとしたスープでどうやって雑炊?
って思ってたら、雑炊は多少スープを薄めてさらっとしていました。
そしてこの雑炊がまたおいしい!
つけ麺でパンパンだったお腹にもさらっと入る!
個人的にはつけ麺よりも雑炊がおいしいお店だと思いました。

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