十二年揮再見！　江戸川區中央ノ懷念塩味広東麺。好吃～

　なんと12年振りにやってきました新華楼。いやいや高級中華料理店でわございませぬよ。町場の中華店であるよ。けんど、塩広東麺が喰えるのは、ココしかアタシ知らないの～。肉と野菜に満足満腹なアタシでしたよ。

　ちょうど1年前の12月のこの日、コチラ登録だけしたのですが。実になんと12年ぶりとなる訪問でありますよ。以前は月に5～6回お邪魔したものですが。

　11時20分、ガラガラと扉を入店します。先客2名後から1名。あれれ随分と空いているぢゃん～、とお思いでしょうが、コチラ、普段は12時過ぎれば11席しかない店内では吸収できす、奥の座敷2間が開放されるのです。ちなみに座敷席は丸テーブルで20名ほど座れます。結構な繁盛店であるのですよ。掲題のモノ、口頭でお願いして着席します。

　コチラ、らーめんはワンコイン。チャーシューメンでも630円。もっともアタシは広東麺、湯麺、海老そば以外喰ったことねーですが。あれ、新メニュー？　クリーム婚らーめん？　甘い結婚式のケーキのようならーめんですかい？　あ？　コーン、ね。。。

　営業開始から少なくとも30年は経っているはずですが、店内は小ざっぱり。流石に建物自体は老朽化しておりますものの、店内はカウンターを新調したり椅子を変えたりしているようで古さを感じませんぞ。ただし、店主さん、やはり12年分齢を喰っておりました。アタシ前ですが。奥様と2人で切り盛りも以前とおんなじ。

　ご主人が鉄鍋を豪快に振るいます。いいっすね～。中華店はこうでなくっちゃ。およそ7分ほどでお待ち度様ですよ。あれぃ、ココ、盛りが良かったはずですが。きっと美化しちゃっているんでしょうね、まー野菜も並盛で。あ、ココの広東麺、実わ塩味なんですわ。アタシャ、いまだかつて塩の広東麺つーのわココ以外で見たことも喰ったこともひっくり返したこともないんだぞ。他にご存じの方がおいででしたら、当局までご一報ください。謝礼を弾むぞ。うそ。でっかいがぞー→http://picasaweb.google.com/buruburumarch/UHxuEK#5547863236544385810
　でわ、汁からいただくぞ。なっつかしぃ～。12年振り、ご対麺～❤

　アチ～父父。乳乳、って書くと思ったかいソコノ貴方。まーその。アチーんだよこれ！　忘れとった、コレ、めっちゃ熱いんだわ。あーあ、上顎の皮、めくれちまったど。

　まースープわね、町場の中華店のソレやね。決して濃くなく鶏ベースと思われる優しげなテイスト。麺も汎用チックなちょっこしヤワメでありますよ。
　そうそう、この汁、やたらお酢が合うんだよぉ～ドボドボだぞ～。

　で、ぶるまさん、そんな広東麺になぜ以前はそんなに執着したのですか？　それわ皆様。実は。分かりませ～んキッパシ。野菜は多く摂りたいでしょ。けんど、湯麺ばっかだとあきる野市でしょココは江戸川区だけどさ。

　そーなんです。野菜がたくさんいっぱいふんだんなのです。白菜メインで、玉ねぎ人参ホウレン草、さらに肉厚椎茸、鶉卵、そして嬉しくも喜ばしい豚の群れ。そうそれわまるで酢豚に入っているよーな角切り状のブタニク、それが6切れほども投入されておるのだよ。肉と野菜のバランスがいいんだよぉ～。しかも！　白菜や玉ねぎは立派な焦げ目付き！　これがいーんです。懐かしさを十分堪能できましたよん。ご馳走様。

　考えてみれば、高校生のころからひたすららーめん喰っておったんだなアタシ。専門店もいいんですがね、野菜がたんと摂れるこーゆーメニューを揃える町場の中華屋さんもたまには宜しいですよ。まージロー系だとこんなもんぢゃないんでしょうが。齢相応に生きてゆこう食べて行こうと改めて感じたアタシだよ～。