Item: 支那そば 黒鵬
Rating: 84
Author: カニミサイル

84点

東武伊勢崎線の新田駅から徒歩5分の場所に位置するここ支那そば黒鵬は本場の熊本ラーメンが味わえる。
昼間訪問したが女性一人で店を切り盛りしていた。
そして、黒門ラーメンを注文。
スープは乳化したコクのある豚骨スープにマー油がかかっており、麺は中細のストレート麺である。
具は大き目で厚みのあるチャーシューに、青ネギ、半熟たまご、きくらげ、店名入りの海苔であった。
とても満足のいく味だった。