過去、いつだったかは忘れましたが、友人の弟に勧められて、初めて行った一蘭がここです。

その時に、このお店のシステムに随分驚いたし、また美味しさにも驚いた物です。

そして今回、久々に池袋店を訪れました。
ほとんど、ラクーア店にしか行ってなかったので、すごく久し振りです。

お昼過ぎ頃の訪問でしたが、思ったよりも混んでいました。
多少の行列も出来ていて、着席までに10分近くは待ったかな。

そして着席。
この日は休日で、妻と一緒に訪れましたので、店員さんに言って仕切り板は外してもらいます。
ラクーア店と違って完全には外せないのが、このお店の欠点ですね。
まあそれでも、カウンターは随分と広がりますが。

そして、いつも通りに紙に赤ペンで記入式オーダー。
味：濃いめ
コッテリ：普通
麺：普通
にんにく：マックス
ねぎ：青ネギ
秘伝のたれ：3倍

こんな感じでした。

お味はいつも通りの美味しさで、このチェーン店はどこでも美味しく頂けますね。
毎回必ず頼む玉子も、普通の半熟玉子に見えるのですが、何故かすごく美味しい。
付属してくる塩が美味しいのかな？
このラーメンの味にも、ピッタリ合っています。

しかし、今回は失敗が一つあります。
秘伝のたれを、初めて3倍にしてみたのですが、これがちょっと失敗！
2倍と3倍は大違いで、3倍は辛い！
スープが辛くなりすぎて、一蘭本来の味わい深いスープの味がスポイルされてしまいました。

隣で食べていた妻のスープは、
味：普通
こってり：薄め
という感じで、見るからに白っぽいスープでまるで別物ですが、
味も全くの別物！美味しかったです。

一蘭はね、何度行ってもヤミツキになる、お気に入りのラーメン屋さんです。

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