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実母が並びの北浦和社会保険中央病院にかれこれ一年入院(時々退院)
しているので、ずっとずっと気になっていた。
行きも帰りも「つばめ」が見える。
おまけに私の大好きな「九州とんこつラーメン」(って書いてあるのが見える)だ。

12月10日に電車で見舞いに行ったので
帰りに「つばめ」(さん)に寄った。

入口に券売機あり
店内は常連さんが店員と立ち話し(ちょっと邪魔だよ)
券売機にお金を入れてから
メニューを見ると
・ラーメン
・チャーシューメン
の2本立て、まあ分かりやすいね。

L字のカウンターのみ
端にすわり
私「初めてなんですど・・・」
店員「博多とんこつ食べたことありますか?」
私「はい」
店員「なら、メンの硬さだけ選んで下さい」

粉おとし
はりがね
バリかた
かため
ふつう
以下省略
と書いてある(←同じ事をお客さんに聞いていた『麺の硬さは?』)

茹で時間が少ないので、この手の店は手際のよさが待ち時間に影響するね。
すぐに出てきたので
早速食すると・・・
美味いね
替え玉は現金で買える(セカンドオーダーと呼ぶらしい)

美味しいと思うけど、また来たい、来なきゃ というほどの
インパクトはない
土曜日の夜(20時半)
北浦和(繁華街度としては低い?)駅前
でお客が私、常連さん、他2名(満席ではない)
待ちなしで九州とんこつが食べたい人(食べたい時)には◎だね。

近くのサティ隣りの
ラーメン屋さんはいつも外まで人が並んでいるし、
その先の
塩ラーメン屋さんも気になる存在だね~

頑張れつばめさん!!!(ヤクルトスワローズのファンではないです)

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