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醤油ラーメンまろ味で麺を真空手揉み麺にチェンジししばし待つ、待ってる間に目の前でチャーシュウがジリジリ炙られてます、で登場した奴は見た目が相変わらず完璧で手揉みがコシが有りバッチリでチャーシュウは豚の旨味がハンパ無く脂があまーい、バランスのいいお洒落なラーメンです。