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飲んだ〆に深夜でも空いていたため来店。お客さんが少ないといえ、尋常ではない早さでラーが出て参りました。他のお客さんも同様です。札幌ラーに典型的な炒めたもやしとミンチ肉がのっています。ややクタクタに味付けされたスライスタマネギ・一味・多めのニンニク等が入ったスープはしっかりと味噌が感じられスパイシーな印象を受けます。「脂少なめ」また「ぬる麺」ならぬ麺を冷たくして提供するという選択もあり、確かに脂はしっかりと入り、スープも熱々です。低加水中縮れ玉子麺はスープとの絡みよろしく相性も良いです。味はしっかりしているものの、クドさはなく飲んだ〆のせいかスープまで完飲できます。「脂少なめ」「ぬる麺」も試してみたいところです。
さすらいのラーラー人
井之頭イチロー
鬼辛柿ピー
猛虎
ラーメン屋けんちゃん
番長menrhythm
飲んだ〆に深夜でも空いていたため来店。
お客さんが少ないといえ、尋常ではない早さでラーが出て参りました。他のお客さんも同様です。
札幌ラーに典型的な炒めたもやしとミンチ肉がのっています。ややクタクタに味付けされたスライスタマネギ・一味・多めのニンニク等が入ったスープはしっかりと味噌が感じられスパイシーな印象を受けます。
「脂少なめ」また「ぬる麺」ならぬ麺を冷たくして提供するという選択もあり、確かに脂はしっかりと入り、スープも熱々です。
低加水中縮れ玉子麺はスープとの絡みよろしく相性も良いです。
味はしっかりしているものの、クドさはなく飲んだ〆のせいかスープまで完飲できます。
「脂少なめ」「ぬる麺」も試してみたいところです。