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さん、いつもどうも!
>すり鉢きましたかw ぼくは大食漢じゃないので無理ですね。
今年3回目のすり鉢ですwちなみに1回目は新潟のラーメン 東横 笹口店、2回目は麺屋 ひろまるです。どこも3玉以上の大盛ですねw
大ボリュームは望むところなんですが、美味しさや工夫が伴わないと、途中から飽きてしまうのが難点です。
ikk1427 | 2010年12月26日 10:27さん、いつもどうも!
>すり鉢きましたかw ぼくは大食漢じゃないので無理ですね。
今年3回目のすり鉢ですwちなみに1回目は新潟のラーメン 東横 笹口店、2回目は麺屋 ひろまるです。どこも3玉以上の大盛ですねw
大ボリュームは望むところなんですが、美味しさや工夫が伴わないと、途中から飽きてしまうのが難点です。
ikk1427 | 2010年12月26日 10:27
根無し草生活の私が流浪の合間に立ち寄ったのが安達太良SA・上り フードコート。休憩がてら、スナックコーナーやレストランを見て、これはっ!と思うラーメンがあれば食べている。まぁ腹が減っていれば普通のラーメンでも食べるんですが。
安達太良SA・上り フードコートには超大盛の横綱ラーメンが!これは食べないわけにはいかなじゃないですか!なんと横綱ラーメンは2608キロカロリーの代物で、通常の醤油ラーメンが647キロカロリーなので約4倍のエネルギー量をゲットできるが、値段は1260円と醤油ラーメン600円の2倍程度。これはお得なのか?
券売機で買った食券をスタッフに渡し、完成すると呼び出されるのだが、今年3回目のすり鉢入りラーメンはセルフサービスで席まで持っていくにはちょっと重いので注意が必要だ。
スープは魚介と野菜と旨味調味料のバランスが良い醤油スープ。背脂も少し浮かび全体的に優しくて甘く、ほのかに生姜とねぎの香りがする。一応寸胴鍋でスープはとっているようだ。
麺はほぼストレートの中細麺。3玉入りとのことだが最初からやわらかめで、後半戦はマジでゆるい。果たしてスナックコーナーでかためにしてもらえるのだろうか?
具材はチャーシュー10枚、のり1枚、メンマ、ねぎ、味玉半分。チャーシュー10枚は圧巻だが、のりや味玉は少なくてバランスが悪い。
麺が柔らかい点を除けば、可もなく不可もない醤油ラーメンだが、量の多さに感動するのは最初だけで、これだけの量になるとさすがにワンパターンで飽きる。単調の極みだ。違うラーメンを2個頼んだほうが満足度が高そうだと感じた。