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「油そば」@下町食堂 春屋の写真まるまるです。
今宵は志木の春屋さんに来ました。
19時過ぎのコト・・・・

先ずはビールから水餃子などのおつまみで一杯やりつつ、油そばを頂きました(おつまみ的にw)
ご対麺~♪

丼には黄色い太麺に拍子木チャーシューと茹で卵、刻み海苔が乗ってます。
シンプルな丼面です。
先ずはまぜまぜ、マゼマゼ、maze・・・・・・・
味は底にある醤油味のタレだけでしょうか?
それは醤油の香ばしさに若干の課長風味がします。

そのタレにやや縮れのある太麺を
加水多めでプリッとしていて美味しいです。

具は上記にメンマと白髪ネギ。

焼酎のアテとしてサクッと完食!
ごちそうさま。


昨今の油そばと違い、脂もほどほどで、ジャンクさも全くない油そばでした。
お酒のアテとして食べても、あっさりしていて美味しいです。
生卵やチーズなどのトッピングが欲しいところですが、
コレはコレでいいのかも・・。
そしてまだまだお酒が進む・・・。え?レンショク?

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんちゃ

こちらは一度体調不良で機会を逃してからずっと行ってみたいお店です!

油そばをツマミになんていいですねー♪

ん?連食?

たっくん | 2010年12月23日 10:00

こんにちは!
油そばなんて新メニュもあるんですね~♪
お酒のツマミに合いそうですね!
しばらく行けてないです。。

麺’s | 2010年12月23日 13:52

こんばんは~

へぇ~、油そばもあるんですね。
麺だけがやけに多く見えますがw
で、これは辛くないんですか?ww

corey(活動終了) | 2010年12月23日 17:54

 ここの新メニュー私もこの間いただきましたよ。
 煮干しだと思いますが旨みも加わってましたが、何と言っても

 「塩系ラーメン」が全消滅していた!!

 のが残念です。

 マスターしか作れないようですね、あの塩系。

もなもな | 2010年12月24日 20:45