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1.【旨:スープ】 70点 完璧にノックダウン。臭!臭!臭!強烈!。でもでも薬味に感謝。2.【旨:麺 】 60点 自家製麺(低加水極細ストレート)3.【旨:具 】 60点 普通に良好。4.【量:麺 】 20点 標準100g5.【量:具 】 60点 チャーシュー1枚(普通)、味玉1個、もやし、ねぎ、キクラゲ6.【値 段 】 30点 赤丸かさね味850円+味玉100円=950円7.【特別点 】 5点 ニンニク生シボリ、紅生姜、もやしナムル、おしんこ食べ放題。8.【採 点 】 55点 ニンニク紅生姜のおかげで最終的には美味しい!
2.【旨:麺 】 60点 自家製麺(低加水極細ストレート)
3.【旨:具 】 60点 普通に良好。
4.【量:麺 】 20点 標準100g
5.【量:具 】 60点 チャーシュー1枚(普通)、味玉1個、もやし、ねぎ、キクラゲ
6.【値 段 】 30点 赤丸かさね味850円+味玉100円=950円
7.【特別点 】 5点 ニンニク生シボリ、紅生姜、もやしナムル、おしんこ食べ放題。
8.【採 点 】 55点 ニンニク紅生姜のおかげで最終的には美味しい!