Item: らーめん茂一
Rating: 61
Author: 激食ラーメン部 会長

61点

今日は消化器系の検査を行ったので、体にやさしいラーメンを選択せざるを得ない。醤油のあっさり系とくれば、近場でここが第一候補だ。動物を避けるべきなのに、注文する際にチャーシューを増してしまった。スープを一口飲むと、想像に反してスープが辛い！辛すぎる！何に起因するのかよくわからんが、これは今日の消化器にはちょっと堪えるな。とても積極的には飲めん。煮干はジャリジャリするほど入っている。しかし、煮干しと辛味が際立ちすぎて、本来の鶏がらスープの旨味が死んでしまっているような気さえするな。麺は細麺を選択。こういったスープには非常に合うし、弾力があって非常に良いね。メンマはちょっと柔らかだが、なかなか美味いし、チャーシューも肉の味わいがあって、素材は相変わらず非常に良い。しかし、今日のこのスープの印象では、残念ながらちょっと低評価になってしまう。