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友達に近くに美味しい家系のラーメン屋があると誘われ夜21時過ぎに行くと、店内は込み合い20代前半らしき女性から40代くらいのおじさんたちが黙々とラーメンをすすってる!!店内はカウンターのみで13席位だったかな。店員は3人。食券を買い少し待つと、若いイケ面な店員が笑顔で案内してくれた。席に着くやいなやお好みは?と聞かれ思わずカタ麺とだけ伝えると3分ほどで目の前にラーメン到着。まさしく見た目は家系。しかし味は家系の進化系とでもいうのか僕には最高と思えるスープと麺のバランス。パンチが効いてて参った!トッピングも申し分なし。店の方には失礼かもしれませんがこんな店がこんなところにあるとは・・・。驚きと共に近くに住んでいる友達が羨ましく思えた。
店の名前は『侍』(さむらい)店主の気合がラーメンを通して伝わってきた気がした!
次回はつけ麺に挑戦しようと思った。

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