お昼を過ぎたタイミングで付近におり、営業中である事が確認できた為、2年弱振りに再訪問
少し前は臨時休業などが多いイメージで、なかなか再訪問チャンスが無かったが、初訪問の時は好印象だった為楽しみにお邪魔した
◆総評　86点
キリッとカエシが効きつつ、しっかり動物系の旨みも感じれる美味しいスープと、チャーシューが好印象な一... 続きを見る

渋谷店には何度か行った事がありましたがこちら本店は初です。
まず渋谷店より店内が広く綺麗。とにかく清潔感があり居心地が良い。トイレも綺麗でした。
ラーメンは渋谷店とほぼ同じだと思うのですが、スープの量ががこちら本店の方が多いと思いました。
こりゃちょくちょく通いたくなりました。
ご近所の方が羨ましい。

ラーメン頂きました!

スープは比較的透明感がりトロミがありました。
見た目より、ハッキリ味がついており、コクも抜群でした。
麺は、少し太めの中太で歯ごたえスープとの絡みなど申し分ありませんでした。
チャーシューは肉厚で大変食べ応えがあり、お腹一杯になりました!

とても美味しく頂けました!
また、... 続きを見る

休日14時頃、待ち10名。

その後麺切れにより、その時点の並びでクローズの案内。待つこと20分強で着席、8分後に提供。
具材は別皿。チャーシュー、大量のほうれん草とネギ、海苔3枚に味玉と豪華。つけ汁はゴマ油の香りが効いたピリ辛の豚骨醤油。ゴマ強めの独特な仕上がり、卓上のニンニクを足してパンチ増強。
上に鰹節がまぶされている麺は柔らかな食... 続きを見る

仕事中、付近へ訪問した為、以前より来たかった当店へ
人気店のようで、客層は一部サラリーマンを除くと付近の学生がかなり多く、12時半過ぎに到着すると10名程の行列
◆総評　85点
全部のせにした事もあり、かなりのボリューム、食べ応えがあり、半ライスでじゅうぶんだったと後悔
◆麺
家系といえばの酒井製麺
【硬め】オーダーし... 続きを見る

麺、味、油　全てふつうにしました。
次回は味薄めでもよいかも。

肉増しが想像してた肉と異なりポジティブサプライズでした。肉厚のものが5.6枚
これは最高です。肉にもしっかり味ついているので後半は濃さを感じる

金曜日12:00待ちなし満席。

池尻店は初訪問。気になった塩をチョイス。

濃厚な豚骨と鶏油でマイルドになっており、さらにカエシの塩味が強く豚骨の風味が醤油より強く感じるのでここの塩はかなり好み。

麺は鉄板の酒井製麺。
チャーシューも味玉も申し分無し。

13時過ぎの訪問。外並び5名弱。
前の人を見て店内に入り、食券を購入します。
肉増しが×になっていました。

お好み→かため、濃いめ、多め
並び始めておよそ20分後に着丼。

スープは醤油の強さが主張します。
世田谷区の家系では間違いなくトップクラスですね。
レン草が多... 続きを見る

コンビニのタッチ決済も苦手。menrhythm です。🙋

家系の侍さん。ここのつけ麺は少し変わっていて動物よりの少し魚介、甘さは皆無の嫌いじゃない系。👺

ご馳走様でした！🙌

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12月11日（土）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
渋谷店でいただいた時と同様、豚骨の粘度を少し感じ、濃厚な味わい。そこにカエシがビシッと効き、舌を喜ばせる。
二度目ということもあり、衝撃度は低くなったが、良好品質なのは変わりない。

麺は中太麺。
茹で加減はやや柔らかめか。固め指定の後客... 続きを見る