12/5 昼

ここ最近で最も気になっていたＢＭ店。
麺友さんご夫妻とうちのかみさんと珍しく夫婦2組で訪店。

開店20分前に到着。
10人程の待ち。
ひょっとしたら知り合いに合うかななんて噂してたらビンゴ！
先頭集団に顔馴染みの麺友さんを発見。
みんなラーメン好きだね～
開店時には30名位の行列になった。

食べたいメニューがたくさんあったのだが先着の麺友さんから限定もあるとの情報を教えてもらった。
迷う。困った！
悩んだ結果、限定の『ほん田君に教わったカリーつけ麺』と『チャーシュー芳醇香味そば(塩)』をかみさんとシェアすることに決定！

ここの箸は先端にギザギザが付いていて麺を掴みやすい。
これいいな。

上品な淡麗塩スープが旨い！

麺は細麺。
中細のもうちょっともちっとした感じの方が好み。

真空低温調理法とやらのチャーシューがヤバい。
豚と鶏なんだけどパッと見生っぽい。
でもこれが生じゃなくて美味し～い♪
生ハムみたいだった。

「途中で入れてみて下さい」と言われた香味油を投入。
ほのかに香るニンニク風味。
味が変化してこれも美味しい。

想像以上に美味しい1杯だった。

～その２へ～