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「塩ラーメン」@北の楽房の写真透明なスープはあっさりしているが味はしっかりとついている。が、ややピリピリとしたトゲのある強めのスープだ。麺は味噌と同じツルツルの麺。スープが強いだけにやや太目の麺にも意外に合う。

トッピングも味噌とほぼ同じだが、ひき肉の変わりに豚バラの切り身が3枚。チャーシューではない豚肉のトッピングはあまり見かけない。味は・・・まぁ普通の豚肉だった。麺大盛り無料での600円は納得のいく価格設定。

塩ラーメンは好きか嫌いかの判断がなかなか難しいが、この店の塩ラーメンは自信をもって好きと言えそうだ。

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