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２回目の訪問。今回チャーシューが気になったので「特」を注文。店内には相変わらず、揚げ物を揚げる音と野菜を炒める音が響いている。そんな音を聞いていると着丼。海苔が１枚そのままの形ででっかく丼にささっている。これはインパクト大！海苔好きにはたまらない。海苔の他は山賊揚げが大きく２切れ、チャーシュー２枚、味玉、メンマと炒め野菜いった構成。海苔に気をとられつつもスープを飲むと、魚介の風味がふわっと広がってその後に動物がガツンとくる感じ。以前より魚介が強くなったような気がする。山賊揚げは揚げたて熱々で衣がさくさくしておいしい。上にかかっているタルタルもあっさり目でよくあっている。スープに浸して衣がスープを吸った状態もまたうまい。気になっていたチャーシューは角煮のようなものでなかなか。冷たかったのが残念。味玉は普通。こちらはきちんと温められていた。結構なボリュームでかなりおなか一杯になった。
ちむにい
なべ
まつ
ej
まちゃ
ちむにい
２回目の訪問。
今回チャーシューが気になったので「特」を注文。
店内には相変わらず、揚げ物を揚げる音と野菜を炒める音が響いている。
そんな音を聞いていると着丼。
海苔が１枚そのままの形ででっかく丼にささっている。これはインパクト大！
海苔好きにはたまらない。
海苔の他は山賊揚げが大きく２切れ、チャーシュー２枚、味玉、メンマと炒め野菜いった構成。
海苔に気をとられつつもスープを飲むと、魚介の風味がふわっと広がってその後に動物がガツンとくる感じ。以前より魚介が強くなったような気がする。
山賊揚げは揚げたて熱々で衣がさくさくしておいしい。上にかかっているタルタルもあっさり目でよくあっている。
スープに浸して衣がスープを吸った状態もまたうまい。
気になっていたチャーシューは角煮のようなものでなかなか。冷たかったのが残念。
味玉は普通。こちらはきちんと温められていた。
結構なボリュームでかなりおなか一杯になった。